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#1 책 소개 파주의 출판문화단지에 나들이를 갔다가 대량으로 구입한 책 중의 1권인 맥주의 세계. 흥미를 끌던 수많은 책들 중 제목만으로 나를 끌어당기던 얇은 녀석. (사실 얇아서 더 끌렸는지도 모른다) 맥주에 대한 수많은 잡설과 지식들을 총망라해놓은 맥주 애음가를 위한 책. #2 책 내용 챕터만 보아도 맥주에 대한 애정이 묻어나는 것을 느낄 수 있다. 맥주 예찬론자의 바이브가 느껴지는 책 맥주에 대한 기본 지식 맥주의 이름, 뿌리, 성분, 만드는 과정, 제품특성, 색깔, 맛, 향, 병에 담긴 시기, 정통에 대한 고찰, 종류, 취급요령, 변질, 세계의 맥주 산업의 소 챕터를 가지는 이 장은 맥주라는 단어를 해부하듯이 자세히 들여다보는 느낌을 준다. 수많은 정보가 담겨 있었지만 잡상식러의 흥미를 끄는 몇 ..

#참고한 사이트 이 글은 아래 참고한 사이트의 내용들에 대한 개인적인 생각을 정리하는 식으로 진행된다. https://webzine.aihub.or.kr/insight/vol09/content04.html 기고 II: 인공지능 학습용 데이터의 품질 기준 및 평가 문제 딥러닝 기술의 발전과 더불어 인공지능 시스템이 실용적으로 활용되기 시작하면서 학습 데이터의 중요성이 주목받고 있다. webzine.aihub.or.kr https://webzine.aihub.or.kr/insight/vol07/content03.html 기고 I: 인공지능 학습데이터 수급 시 고려사항 인공지능 알고리듬이 더욱 좋은 성능을 발휘하기 위해선 양질의 ‘빅 데이터’를 필요로 한다는 것은 추가적인 설명이 필요 없는 주지의 사실로 받아..
#추천 알고리즘 관련 사이트 추천에 관한 논문들을 검색하다가 발견한 정리 사이트 장원준이라는 한국 분이 정리해나가는 사이트인 듯. 읽을거리도 꽤나 많고 잘 정리되어 있다. https://wonjun.oopy.io/4076d6a9-0305-41f1-bee8-d62a896f209d Recommender System Coursera | Online Courses & Credentials From Top Educators. Join for Free | Coursera wonjun.oopy.io 구글 스칼라의 Top publications 여러 가지 관심 있는 논문들을 찾기 위한 가장 상위 카테고리 https://scholar.google.com.sg/citations?view_op=top_venues&hl=en..

#1 보드게임 소개 조류학자가 되어 새를 수집하고 점수를 내는 게임. 보드게임 소개 유튜브에 하도 많이 나와서 한 번 사봤는데 역시는 역시. 많이 소개되는 게임은 뭐가 있어도 있더라. 원래는 보드게임 포스팅을 할 계획은 없었는데 와이프님이랑 해보니 너무 재밌어서 올린다. 어멋 이건 알려야 해! #2 보드게임 장점 새알, 모이통, 모이 토큰, 새 카드의 실사까지 오브제가 굉장히 훌륭하다. 새 카드가 대략 180장쯤 들어있는데 중복되는 새가 한 마리도 없고 모두 다르며, 각 카드마다 능력이나 특징들이 꽤나 신경 써서 디자인된 것이 느껴진다. (e.g: 모기 잡이 새의 능력이 벌레와 관련) 게임성 외에 새 카드 하나하나를 읽어보는 재미도 있다. 룰이 처음에는 좀 복잡한 듯한데, 난이도가 적당하면서도 즐길 거리..

#1 책 소개 청춘의 독서 9~14 챕터 #2 책 내용 이미 작가에 의해 책을 압축해낸 내용이기에 모든 내용을 옮겨 적을 만 하나, 나는 각 책에 대한 글이 아니라 '청춘의 독서'라는 책에 대한 소감을 정리하는 것이기에 챕터별로 나에게 강하게 다가온 내용들에 대해 주관적인 의견과 연상되는 수많은 생각들을 짤막하게 정리하고자 한다. 표도르 도스토옙스키, 『죄와 벌』 리영희, 『전환시대의 논리』 카를 마르크스-프리드리히 엥겔스, 『공산당 선언』 토머스 맬서스, 『인구론』 알렉산드로 푸시킨, 『대위의 딸』 맹자, 『맹자』 최인훈, 『광장』 사마천, 『사기』 알렉산드로 솔제니친, 『이반 데니소비치의 하루』 -러시아 수용소에서의 하루를 지극히 평범한 시점에서 그려낸 소설. 출판되는 모든 글을 검열했던 러시아의 시..

#1 요리 소개 돼지고기 수육 고기를 삶은 것을 말한다. 보통 돼지고기 삼겹살 or 목살을 삶는다. 과거 돼지고기를 즐겨먹지 않던 시절에는 쇠고기 양지를 수육으로 먹었다. 해봤자 곰국. 하여튼 수육의 어원은 숙육(熟肉)이다. 흔히 김장이 끝난 후 대량으로 조리해서 다 같이 먹는 일종의 행사음식으로 많이 알려져 있다. 제사 때나 김장 때 주로 먹는다. 경상도에서 주로 해 먹는 음식.[나무위키] 한 달에 한 번 이상은 즐겨 먹는 수육! #2 요리 과정 1. 재료 준비 -국내산 삼겹살 두 근 (1.2kg 마음이 급해서 굽다가 찍음 허허) -쌈장, 간 마늘, 파, 양파, 과일(사과). 월계수 잎, 커피, 맥주(안 찍혔네;) 어느 곳에서나 볼 수 있는 기본재료들의 향연. 과일은 무엇을 넣어도 좋으나 개인적으로는 ..

#1 요리 소개 칠리 콘 카르네 멕시코 요리로 알려져 있으나 실제로는 멕시코 요리가 아니라 멕시코풍으로 만든 미국 요리이다. 즉 중국 요리에 기원을 두고 있으나 실제로는 중국 요리가 아니라 중국풍으로 만든 한국 요리인 짜장면 등과 같은 개념. [나무위키] 즐겨 보는 유튜브 채널인 '육식맨'에 올라온 영상을 보고 무작정 따라 해 봄 #2 요리 과정 1. 재료 준비 -호주산 소고기 다짐육 1kg -토마토소스(토마토퓌레), 올리브 오일(퓨어) -1티스푼: 소금, 흑설탕, 후추, 치킨스톡, 오레가노, 파프리카 분말, 큐민, 페퍼론치노 홀(케이엔페퍼 대용) 재료를 모아놓고 보니 향신료 이외에는 별다를 게 없어서 '이걸로 칠리 콘 카르네 맛이 난다고???' 의심하며 요리를 시작 2. 고기 볶기 (마이아르) 다짐육 ..

#1 책 소개 프레드릭 배크만이 쓴 소설 영화화되어 꽤 알려진 소설 중 하나 오베라는 한 남자의 일생을 제삼자의 입장에서 들여다보는 가슴 따뜻하고 스며드는 이야기 #2 책 내용 오베라는 남자는 고집불통에 원리원칙 주의자인 채로 평생을 살아온 한 노인이다. 그 누구의 말도 듣지 않고 본인이 생각한 대로만 살지만 자신의 부인인 소냐의 말만은 지상명령과도 같이 따르는 남자였다. 그런 부인의 죽음 이후 오베는 자살을 하기 위해 만반의 준비를 갖추고 올가미에 목을 건다. 그런데 이게 웬걸? 오베의 자살을 방해하는 것들이 너무나도 많다. '이런 빌어먹을' #3 책 소감 글에는 수많은 위트와 풍자들이 녹아있어 읽는 내내 입가에서 미소가 떠나지 않게 해 준다. 또한, 오베라는 남자를 중심으로 수많은 사람들이 얽혀가는 ..